Plantes comestibles

Bord de mer

Plantes comestibles


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Honckenya
Mertensia
Salicornia

Conservation de la biodiversité de plantes comestibles de bord de mer dans la Baie-de-Mitis :
un effort d’implications communautaire et institutionnelle (2018).

Objectif:

Ce projet piloté par le Parc de la rivière Mitis vise à effectuer dans divers sites de la Baie-de-Mitis des plantations expérimentales de diverses espèces de plantes comestibles et de suivre leur évolution pendant deux ans.

Description:

Cette action permettra de déterminer les espèces et les groupements les plus propices pour un programme plus ambitieux de restauration. Il permettra aussi de créer des zones de récolte accessibles au grand public.

Cette opération sera accompagnée d’un inventaire des populations de ces plantes actuellement présentes dans la baie. L’inventaire des espèces impliquera la détermination de l’état des populations (dispersion, quantité, groupement, etc.).

Les données prises sur le terrain en association avec des photos aériennes par drone permettront de dresser des cartes de distribution, outil de gestion essentiel au suivi annuel des populations.

Les plantes retenues pour ce projet sont : Honckenia peploides, Atriplex prostrata, Ligusticum scoticum, Mertensia maritima, Salicornia depressa.

Partenaires

Jeunesses Maritime du Saint-Laurent, Comité ZIP du Sud de l’Estuaire, Jardins de Métis,
Parc régional de la rivière Mitis, Héritage Bas Saint-Laurent, Jardins de la Mer,
Horizon-Nature Bas Saint-Laurent, Les Pouces d’Octave.

Coût total du projet : 50,000$